עוגת דבש קלילה וטובה ללא גלוטן

חבריי היקרים,בפתחה של שנה חדשה, אני רוצה לאחל לכם: היו ראש ולא לזנב, אהבו איש את רעהו ועשו מעשים טובים גם השנה. למי שלא התחיל…היו אקטיביים, עיסקו בפעילות גופנית , התחילו בצעדים קטנים והמשיכו בהתמדה. שתהיה זו שנה עם הרבה משמעות ועוצמה ללא גבולות. שנה טובה ורק בריאות. החומרים לתבנית אינגליש קייק או תבנית עגולה 22 ס"מ:…

עוגיות סנדביץ' של בית, ללא גלוטן

    עוגיות של בית הן למעשה שם אחר לעוגיות ריבה, עוגיות סנדביץ' או עוגיות סבתא (גם את זה שמעתי), לא חשוב איך קוראים להן , העובדה החשובה שקל מאד להכינן ותמיד טעים לטבול אותן בקפה או בתה. כדאי  להשתמש במלית טובה וטעימה על בסיס פרי כמו ריבת פירות (אני אוהבת ריבת אוכמניות או פטל) או ממרח אגוזי, שוקולד. במתכון אני…

לחם בריאות קינואה

  זה הלחם שאני מכינה ליובלי ולי כמעט כל שבוע. אני והיא מתענגות על העובדה שיש לחם טעים שמחכה לנו לקחת לבית הספר, לעבודה או סתם כך עם ממרח טעים בין ערביים. אני מודה על הזכות שניתנה לי להעניק אושר לבתי כל בוקר מחדש!   ½ קילו קמח כרגיל ללחם ולמאפי שמרים 3 כפות קמח…

חלה ללא גלוטן לשבת- הפוסט הנצפה ביותר

אין כמו חלה לשבת, תודו.. כולנו רוצים לאכול כמו כולם, להרגיש את הבצק ולתת לילדים ללוש כדי לחוות את החוויה המקסימה הזו.בשנים האחרונות המצוקה של הצליאקים הולכת וגדלה לאור מחירי המוצרים ללא גלוטן, בייחוד אלה המיובאים לארץ.אני שמחה לתת כאן פיתרון אשר יקל על משפחות שלימות ובייחוד להורי הילדים שיום שישי- קבלת שבת, הפך להיות…