חלה לשבת ללא גלוטן

    לא אכביר במילים, כי לדעתי נאמר כבר הכל על הקמח החדש הזה, קמח כרגיל ללחם ולמאפי שמרים. הקמח ללא גלוטן אמנם, אך התוצאות המדהימות במטבח, הובילו אנשים ללא בעיית גלוטן, ליהנות ממנו ללא שום היסוס וחשש. הרי כולנו רוצים לאכול כרגיל ללא התנצלויות ולהרגיש כבעבר. הפעם אפיתי איתו חלה נהדרת ואני כמובן משתפת. הבאתי…

פריטרס (סופגניות) תפוחים משגעות ללא גלוטן וטבעוני!

אם כבר אתם חושבים לתת ביס בדבר מטוגן, אז אני ממליצה לכם על הסופגניה התפוחה והאוורירית הזו. זה הדבר בהא הידיעה. מאכל מאד טעים, פשוט ומי שיכול לסבול את ענייני הטיגון אז גם מהנה! הנה לפניכם מתכון נפלא לסופגניות תפוחות בטעם חמצמץ של תפוח. לא הרבה מכירים את הפריטרס ואני שמחה להיות זו שמציגה בפניכם את הגרסה היחודית…

עוגת וניל מפוארת עם הררי קצפת ושבבי שוקולד, ללא גלוטן ופרווה

אז נכון, חבריי הקרובים יודעים שאני בתקופה הכי עסוקה ומשמעותית בחיי, אך אין ספק כי יש זמן גם לאפייה ולבישול וכמובן גם לאירוח, צחוקים והרבה משפחה . בזמן האחרון אני מוצאת עצמי נשאבת לעוגות קלות להכנה בבית, למרות ידיעותיי הרבות בתחום הקולינריה והאפייה, אני מוצאת שעוגה טעימה ועסיסית, לרוב מכילה חומרי גלם טובים ופשוטים.כולם נהנים…