הרשו לי לפתוח בנימה אישית ולהתוודות כי הנסיכה שלי לא טעמה קרמבו מימיה הסיבות לכך הן רבות ומגוונות אך רק אומר שבעקבות הכנת מתכון זה, היא סגרה פערים והשלימה חסכים במהירות שיא. הגירסה הזו של הקרמבו היא לדעתי, דומה מאד למקור במרקם וגם בטעם. הקרם שבקרמבו מכיל תערובת של סוכר וחלבונים המחוממת בקערה מעל לסיר…
חודש: דצמבר 2014
סופגניות-פריטרס תפוחים, ללא גלוטן
פריטרס תפוחים ללא גלוטן וגם בגירסה טבעונית מתכון של עינת מזור הנה נוסחה חדשה וטעימה לסופגניות תפוחות בטעם חמצמץ של תפוח. לא הרבה מכירים את הפריטרס ואני שמחה להיות זו שמציגה בפניכם את הגרסה היחודית ללא גלוטן. אף אחד לא ירגיש בהבדלי טעם (וזה בדוק). זה הוא שילוב מוצלח מאד של סופגניה ואוריריות, במקרה שלה…
עינת מזור לחיים בריאים 