עוגת שוקולד ענן לילדים, ללא גלוטן וללא חלב

עוגת שוקולד בחושה עם שוקולד טעימה ורכה כמו ענן, העוגה הזו גבוהה ועדינה שכל ילד ירצה לקחת עוד ביס. היא ממש קלה להכנה ולא צריך הרבה בשביל להצליח איתה (מלבד הקמח כמובן). אני מציעה לכם להכין כמות כפולה (ב 2 קערות נפרדות) מכיוון שלא תפסיקו ליישר אותה אחרי שתצא מהתנור. להכנת עוגה יותר מושחתת, אפשר…

עוגת גבינה- אוריאו קלילה ללא גלוטן

  יש לי חולשה לעוגות גבינה ואני בכלל לא אוכלת מוצרי חלב מהחי.. אבל, לו הייתי אוכלת עוגות גבינה, זו הייתה העוגה שהייתי בוחרת מכל העוגות.. היא מושחתת במידה וטעימה ברמות על חלל כמו שהבן שלי אומר. אז אני כמובן מכינה להנאת כולם ולא טועמת אפילו טיפה.. לא נורא, נא לא לרחם.. החיוך המרוח והצלחות…

חטיפי אנרגיה טבעוניים וללא גלוטן

חטיף אנרגיה טבעוני ללא גלוטן. (צילום: עינת מזור) כשאני רעבה אני מתחילה לחפש… הנה מתחיל חיפוש הקרובים.. כך אישי אומר..ואני? אצלי הכל מתחיל בתפוח.. ואז גמבה.. ואולי גם גזר.. ואח"כ .. הרעב הגדול… למקרים כאלה בדיוק אני מכינה את החטיפים האלה ושומרת בקירור כשמתחשק לי משהו מתוק, זה גלגל ההצלה שלי. באופן אישי, אני מעדיפה…

ירקות מאודים ברוטב בזיליקום

    אהבת ילדים זו ברכה גדולה, אהבת ילדים שאוכלים ירקות היא כפולה ומכופלת.. את זה כל אמא תגיד לך:-) בזכות השימוש בסל האידוי, הילדים החלו לאכול ירקות מגיל מאד צעיר. זו באמת אחת מהדרכים המצוינות לשמור על ערכים תזונתיים ופריכות הירקות. אז מה עושים? לוקחים ירקות :1 ראש ברוקולי, מפורק לפרחים קטנים כרובית קטנה,…

לחמניות קשר רכות וטעימות ללא גלוטן

לחמניות קשר נפלאות ורכות  : כ 12 לחמניות 2 חבילות קמח כרגיל ללחם ולמאפי שמרים 2 כפות שמרים יבשים או שקית שמרית 1/2  כוס (100 גרם) סוכר 2 ביצים (L ),בטמפ' החדר 2 כוסות מים (-480 מ"ל), בטמפ' החדר 1/2 כוס (100 גר) מזולה  בטמפרטורת החדר ½ 1 כפיות מלח 1 ביצה מהולה בכפית מים,…

פשטידת בצל ושלוש סוגי גבינות

איזה ריח☺☺כרגע יצאה מהתנור פשטידת בצל מבעבעת ורותחת. כדי שיהיה לנו ביס מושחת הוספתי לתערובת שלושה סוגים של גבינות והחגיגה מושלמת!! לפשטידת בצל ושלוש גבינות : החומרים: 2 בצלים בינונים,חצויים,  פרוסים לפרוסות דקות 1 כף שמן זית כפית תימין מלח ופלפל חצי כוס גבינת מוצרלה גביע 250 גר גבינת קוטג או גבינה לבנה 5% רבע כוס פרמז'ן…

פאי פיצה ללא גלוטן

  יש כאן במתכון הזה, שילוב מיוחד של דברים טעימים שהילדים שלי ואני מאד אוהבים. מתכון פאי הפיצה שלי גרר אחריו תשואות ותמיד גורם לוואוו אפקט כשהמאפה מוגש לשולחן:-)  בצק הטארט נהדר וקל להכנה והמלית כמו פיצה אבל כמובן משודרגת. חג שבועות שמח! תבנית פאי מתפרקת בקוטר 24 ס"מ או 6 תבניות מתפרקות 8 ס"מ….

פשטידת תירס ללא גלוטן

פשטידה טעימה וקלילה עם תירס וגבינה ללא גלוטן והרבה טעם מקמח כרגיל.

פשטידת קישואים ללא גלוטן

פשטידה ללא גלוטן מקמח כרגיל עם קישואים וגבינה.

פנקייקים מקמחי מקור ללא גלוטן

בשבילי, פנקייקים הם תמיד סיבה למסיבה. הנגיסה הראשונה בפנקייקים הטעימים האלה מזכירה לי שבתות ארוכות וכיפיות עם חברים על המרפסת, והם הכי טעימים עם הרבה סירופ מייפל מעל. ההכנה הקצרה והקלה שלהם לא מותירה מקום לתירוצים. החומרים ל־8 פנקייקים: ¾ כוס קמח אורז לבן ½ כוס עמילן תפוח אדמה 1 כפית זרעי פשתן טחונים 1…