עוגת סינבון רול

עוגה מהממת ללא גלוטן, פרווה לאירוח, כזו שמספיקה להרבה אנשים.בעוגה יש את כל טעמי הסינבון אבל היא ללא שמרים וללא התעסקויות מיותרות בהתפחות, שמרים וכולי.ברגע שתכינו את העוגה הזו היא תהפוך בין רגע לעוגת הבית שלכם. אני בטוחה. החומרים לעוגה: 3 כוסות קמח כרגיל רב תכליתי1 1/2 כוסות חלב שקדים או חלב רגיל1 כוס סוכר2…

עוגת גבינה- אוריאו קלילה ללא גלוטן

  יש לי חולשה לעוגות גבינה ואני בכלל לא אוכלת מוצרי חלב מהחי.. אבל, לו הייתי אוכלת עוגות גבינה, זו הייתה העוגה שהייתי בוחרת מכל העוגות.. היא מושחתת במידה וטעימה ברמות על חלל כמו שהבן שלי אומר. אז אני כמובן מכינה להנאת כולם ולא טועמת אפילו טיפה.. לא נורא, נא לא לרחם.. החיוך המרוח והצלחות…

דג עם ירקות מאודים ברוטב בזיליקום

    דג עם ירקות מאודים ברוטב בזיליקום(צילום: צביקה טישלר)   מרכיבים 4 מנות (450 גר למנה – 35 גרם חלבון 13 גרם שומן)   1 כרוב קטן, חתוך לרצועות דקות מלח ופלפל שחור גרוס 4 נתחי דג סלמון (כ-120 גרם למנה אחת) 1 כרובית קטנה, מפורקת לפרחים שעועית ירוקה טרייה, חתוכה לחתיכות באורך 2…

לחמניות של פסח

זה מתכון מנצח ללחמניות והן ללא שמרים, קלות וטעימות מאד! תנסו בעצמכם ותראו עד כמה הן מוצלחות וללא שמץ של גלוטן כמובן. חג שמח! רכיבים: 2 כוסות קמח כרגיל רב תכליתי ללא גלוטן 1 כפית מלח 2 כפות סוכר 1 שקית אבקת אפיה 1 כוס מים רותחים 1/2 כוס שמן קנולה 4 ביצים (L) שומשום…

ארוחת בריאות עשירה וחגיגית לסוכות

במתכונים הללו מככבים רכיבים ומזונות עבור  ארוחה צבעונית ונהדרת עתירה בחומרים מזינים, חלבונים בריאים וסיבים תזונתיים חיוניים ובסופה קינוח שוקולדי חגיגי ללא גלוטן. סלט תרד עם בטטות ופטריות (צילום: צביקה טישלר) סלט תרד עם בטטות ופטריות   מרכיבים 4 מנות (283 קלוריות למנה – 9 גרם חלבון 12 גרם שומן 30 גרם פחמימות)   לרוטב…

כדורי פלאפל בכלום עבודה

ארוחה שלמה ללא גלוטן: כדורי פלאפל קריספיים מכוסמת ומקמח חומוס, על מצע סלטים פיקנטים בסגנון ים תיכוני – סלט טחינה וחצילים עם טוויסט וסלט פלפלים חריף אש ראשית, וידוי קצר: יש לי חולשה לסלטים פיקנטיים, על גבול החריף, עם הרבה שום וחמיצות לימונית ברקע, סלטים מתפרצים עם הרבה טעם, כאלה שכבר בזמן ההכנה אני מפנטזת…

עוגיות שוקוצ'יפס מושחתות

  הכי כיף להגיש את העוגיות האלה לילדים ולראות איך ההבעה שלהם משתנה בין רגע למתיקות ופליאה אינסופית.. זה מתכון מנצח מהסוג שגוזרים ושומרים. אז מה צריכים? עוגיות שוקולד צ'יפס 36 יח' החומרים: ½ 1 כוסות קמח כרגיל רב תכליתי, ללא גלוטן קורט מלח ¼ כפית סודה לשתיה 100 גר חמאה ½ כוס דמררה ¼…

עוגת תפוחים -קינמון בקערה אחת

  לפני כניסת החג אני משאירה לכם  אמירה יפה שמכילה את כל הסוד של ההצלחה. בקמצוץ חכמה, כל מי שידע ליישמה, הרי הוא כבר בדרך הנכונה. שלשה תפוחים 🍏🍏🍏 שינו את העולם: אחד 🍏 של חוה… אחד 🍏 של ניוטון ו… אחד 🍏 של סטיב ג'ובס… אפילו תפוח 🍏 אחד קטן יכול לעשות שינוי גדול… אז שימו על התפוח 🍏 שלכם דבש 🍯 ותיצרו את השינוי שאתם…

קינוחים טבעוניים לחג השבועות

    כשמערכת וואלה פנתה אליי כדי להכין כתבת אוכל עם מתכונים לא שיגרתיים עבור חג השבועות, מייד חשבתי על הדברים שאני אוהבת לאכול כמו פירות על הגריל עם קרם משובח וקינוחים טבעוניים שמזכירים במרקם שלהם גבינה עם ארומה וטקסטורה שלא נופלת משום מתכון "רגיל"אחר. בקישור הזה תוכלו ליהנות מהמתכונים הללו בחג השבועות ובכל תקופות השנה….

בלינצ'סים במלית מתוקה ללא גלוטן, כרגיל

כשאני חושבת על זה..כל מאכל מגולגל עושה תיאבון. רולדות, ג'חנון וכמובן בלינצ'סים!! רק עבורכם, כתבתי מתכון לבלינצ'סים טעימים ללא גלוטן העשוי מעלים קלילים וטעימים שכל המשפחה תאהב לאכול בשולחן החג. חג שבועות שמח! החומרים ל 15 יח' חביתיות בלינצ'ס 3 כוסות קמח כרגיל רב תכליתי 2 כפות סוכר דמררה או סוכר לבן 4 ביצים 3 כוסות  חלב או חלב…