קיש בטטות ללא גלוטן

לבצק פריך תבנית 24, 26 ס"מ :200 גרם מזולה קרה חתוכה לקוביותכוס ורבע קמח כרגיל רב תכליתי1 ביצה גדולה1 כף שמנת צמחית, חלב או מים לבטטות:2 בטטות גדולות קלופות וחתוכות לפרוסות בעובי ס"מ2 כפות שמן זית1 בצל אחד פרוס לפרוסות1 ענף רוזמריןמלח ופלפל לפי הטעם למלית:250 מ"ל שמנת לבישול3 ביציםמלח ופלפל לפי הטעם1 כפית אבקת…