עוגיות מגולגלות ללא גלוטן

אין כמו העוגיות האלה לאירוח ולפני סוף השבוע.הילה אלפרט, האחת והיחידה בארץ שבאמת מבינה באוכל וקולינריה,  ראיינה אותי למוסף סוף השבוע בעיתון "ישראל היום" לצאת קמח כרגיל ללחם החדש טעמה מהן ואהבה מאד מאד.. מה אומר לכם, כמובן שחימם את הלב . הריאיון המלא נמצא ממש כאן כתבת סוף שבוע "בישראל היום".   למתכון הטעים תצטרכו מספר…

עוגיות מעמול לשבת טבעוניות וללא גלוטן

אני לא יודעת איך זה אצלכם אבל אצלנו בבית עוגיות מעמול זה כמו הפיצוחים של שבת.חובה שיהיה בבית  לקראת השבת, ממש פינוק אמיתי.יש כל מיני גרסאות לעוגיות האלה, אני מעדיפה את הגירסה הזריזה אבל אפשר בהחלט להכין מעמול  בצורתו האמיתית עם הצבת המיוחדת למעמולים.אני בחרתי הפעם להכין אותם כך, תענוג 🙂 . עוגיות מעמול טבעוניות וללא גלוטן…